康巴赫0涂层不粘锅

简介

康巴赫0涂层不粘锅是指表面不含任何化学涂层且烹饪不粘的锅具,浙江巴赫厨具有限公司的新品康巴赫0涂层不粘锅,采用LotusNano 荷叶仿生™不粘技术,在锅具表面形成微纳米级物理不粘结构,不含任何化学涂层,煎蛋不粘性达到了国标GB/T32095.2-2015的不粘标准,将炊具行业从涂层不粘时代带入0涂层不粘时代。所属公司:浙江巴赫厨具有限公司,类型:厨具,使命:让全球每个家庭都拥有一口健康的锅具。

产品诞生

康巴赫,以“让全球每个家庭都拥有一口健康的锅具”为使命,在健康厨具领域深耕多年,致力于为消费者营造健康愉悦的厨房体验,针对涂层不粘锅的弱点,康巴赫潜心三年,联合中国科学院金属研究所专家团队攻克诸多技术难题,成功研发推出0涂层不粘锅。

产品特点

1、真正0涂层,告别化学涂层,表面不含任何化学涂层,解决市场上传统不粘锅聚四氟乙烯涂层脱落问题,解决因涂层脱落带来的损害健康问题和烹饪粘锅难题。

2、LotusNano 荷叶仿生™不粘技术,模仿荷叶在锅体表面形成微纳米级仿生结构。在锅体内表面模仿荷叶表面的微纳米级仿生结构,建立起神奇的物理不粘屏障,煎蛋不粘性达国标GB/T 32095.2-2015的不粘标准。

3、持久不粘,高温下耐钢铲测试5万次不粘性能不受影响,空锅加热到 250℃的同时耐钢铲测试5万次后,煎蛋不粘性能依然出色;空锅加热到 350℃,然后浸冷水池,反复 20 次,煎蛋不粘性能依然出色。

4、超高硬度,是不锈钢的6倍、铝锅的40倍,更耐用。锅体表面经过500℃超高温处理,表面维氏硬度是不锈钢的6倍、铝锅的40倍,锅体的物理不粘结构不易被破坏,高硬度锅身更耐磨、更耐用。锅具耐刮耐磨,金属锅铲、钢丝球随心用,壳、骨食材轻松烹饪。

技术原理

康巴赫联合中国科学院金属研究所专家团队研发并应用于0涂层不粘锅的技术是LotusNano荷叶仿生™不粘技术,给烹饪技术带来三大革新。

一、神奇的仿生结构

在锅体表面模仿荷叶表面的独特结构,在烹饪中形成超薄油膜。在显微镜下可以看到锅体表面密集分布的微米和纳米颗粒,建立起神奇的不粘屏障,实现真正的无涂层不粘。

二、超高的表面硬度

锅体表面经过500℃超高温处理,表面维氏硬度是不锈钢的6倍、铝锅的40倍,高硬度锅身更耐磨、更耐用。

三、出色的导热性能

独特的热处理工艺让热量迅速扩散到锅体的每个角落,秒速导热全锅,受热更均匀。

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